“Nitro coffee” inregistreaza un mare succes in aceasta vara in Statele Unite. Este o bautura racoritoare cafeinizata ce se bea din pahare de bere si care ii poate induce in eroare pe cei neinitiati, scrie 20minutes.ch.
“Cand trec prin fata buticului, multi cred ca cei dinauntru beau bere Guinness inainte de ora noua dimineata”, spune in Washington Post patroana unui coffee shop din New York despre confuzia declansata de racoritoare.
Bautura la moda a primit numele de “nitro coffee” si este o café glacé servita sub presiune intr-un pahar asemanator cu cel de bere. Are tot atata cofeina cat o ceasca de cafea standard.
Introdusa in Statele Unite de mai multa vreme, racoritoarea inregistreaza un boom spectaculos in aceasta vara, informeaza presa americana. Ea este pe placul consumatorilor pentru ca este simpla si originala si mai ales pentru ca este efervescenta. Bulele de gaz apar ca urmare a adaosului de azot si de CO2 in butoi.
Potrivit lui Dick Nelson, patronul unui coffee shop in Tennessee care propune acest tip de bautura, este de parere ca “in gura se simte o savoare si o textura total diferite de alte bauturi pe baza de cafeina, servite calde sau reci”.
Sursa: Agerpres.ro
