Vezi VIDEO
Lebenita, fructul care va racoreste in sezonul cald, va poate duce pe patul de spital. Mai exact, inainte de a-l taia, trebuie sa stiti ca coaja fructului trebuie spalata bine ca si la orice alt fruct pe care il consumam crud. Daca nu urmati aceste reguli de minima igiena, specialistii va avertizeaza ca riscati sa faceti o toxiinfectie alimentara.
Specialistii recomanda ca inainte de a consuma lebenita, coaja acesteia sa fie spalata. De asemenea, in momentul in care aceasta este cumparata de la tarabele din piata, este mai bine ca fructul sa nu fie incercat prin taiere.
“Trebuie spalata pentru ca altfel pe acea coaja se gasesc impuritati de la praf, tot felul de substante chimice care au fost tratate pe camp si, mai ales, foarte multi microbi care ne pot imbolnavi. De aceea, nu este suficient sa taiem lebenita si sa mancam miezul ci este bine sa o spalam inainte, asa cum spalam orice alt fruct”, a declarat Gheorghe Lascu, medic de familie.
Daca nu respectati conditiile minime de igiena riscati sa va imbolnaviti. Pericolul de a contacta o boala este mare si diversificat, in functie de sezon.
“In sezonul cald, in special, daca nu spalam bine fructele si legumele pe care vrem sa le consumam in stare cruda riscam sa facem, in cele mai frecvente cazuri, toxiinfectii alimentare de la microbii existenti pe coaja lor. Putem face o diaree banala, putem face o stare de rau cu greturi si varsaturi, dar cel mai frecvent ne temem de toxiinfectie”, a mai adaugat Gheorghe Lascu.
Chiar daca au coaja tare sau se decojesc, toate fructele pe care le consumam in stare cruda trebuie spalate.
Sursa: Simona Vasiac
